Bagre Criollo Mexicano

Name: Bagre Criollo Mexicano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con chiles verdes, parcialmente escurridos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 (puede ser o desnatar) hierba seca de eneldo; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas margarina, derretida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Bagre Mexicano Criollo es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 15g de grasa y un total de 236 calorías. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de hierba de eneldo, tomates enlatados, ajo en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Tratar Pez Gato Criollo, Sándwiches de Bagre Criollo, y Sándwiches de Bagre con Mayonesa Criolla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear mediano.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón mediano, mezcla la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la hierba de eneldo, el tomillo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Ajo En Polvo

Eneldo

Pimienta

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille los filetes de bagre con la margarina y sumérjalos en la mezcla de especias para cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Margarina

Chapuzón

Coloque los filetes de bagre en la fuente para hornear preparada y hornee 30 minutos en el horno precalentado. Cubra con los tomates cortados en cubitos parcialmente escurridos con chiles verdes, y continúe horneando 10 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Filetes De Bagre

Tomate

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con chiles verdes, parcialmente escurridos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1(puede ser o desnatar)

hierba seca de eneldo 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

margarina, derretida 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.