Bagels de Patata con Cebolla Glaseada con Mantequilla

Name: Bagels de Patata con Cebolla Glaseada con Mantequilla
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de levadura seca activa; 1 grande (Keebler); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso, y más para amasar; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para el tazón; 1 grande cebolla dulce, cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata dorada Yukon mediana (aproximadamente, fregada

Los Bagels de papa con Cebollas Glaseadas con Mantequilla pueden ser el acompañamiento que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 252 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12 y cuesta 31 centavos por porción. Algunas personas hicieron esta receta, y 68 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y recoge cebolla, huevo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Cebollas Braseadas Blancas-Cebollas Glaseadas, Bagels de Manzana con Queso y Mantequilla de Maní, y Bagels Caseros de Especias de Calabaza con Mantequilla de Miel y Canela Batida para recetas similares.

Instrucciones

Tritura la papa. Pon a hervir 2 1/2 cuartos de galón de agua en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agrega la papa y cocina hasta que esté tierna, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Retirar la patata, reservando el agua de cocción. Cuando esté lo suficientemente fría para manipularla, pele la papa y triture en un tazón mediano hasta que quede suave, agregando unas gotas del agua de cocción, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Hacer la masa. Agrega el aceite de oliva y la miel al puré de papas.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Mezcle la harina, 2 1/2 cucharaditas de sal y la levadura en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

Para Pincelar Y Freír

Agrega la mezcla de papa y 1 taza de agua de cocción reservada a la batidora; bate a velocidad media hasta que esté firme pero maleable, 10 minutos. Agregue unas cucharadas más de agua de cocción, si es necesario. (Reserve el agua de cocción restante.)

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Amasar la masa. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar a mano hasta que la masa esté suave y rebote al presionarla, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Déjalo reposar.

Rocíe un poco de aceite de oliva en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Agrega la masa y dale la vuelta para cubrirla con aceite. Cubra el tazón con un paño de cocina húmedo y reserve en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño, de 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Cocina la cebolla. Mientras la masa sube, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego lento; agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente y suave, pero no dorada, de 20 a 30 minutos. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

20 Rodajas Finas De Calabacín

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Forma los bagels. Pon la masa. Forme un tronco, luego córtelo en 12 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Bagel

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Puñetazo

Enrolle cada pieza en una bola apretada y colóquela en una bandeja para hornear forrada con pergamino; cubra con un paño húmedo y deje reposar 30 minutos. Haz un agujero en el centro de cada bola con los pulgares. Estire y gire el anillo hasta que el orificio tenga aproximadamente 2 pulgadas de ancho. Regrese a la bandeja para hornear, cubra con un paño húmedo y deje reposar 20 minutos más. Precaliente el horno a 450 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Hervir los bagels. Hierva el agua de cocción de la papa reservada restante. Con cuidado, deje caer los bagels en el agua, unos pocos a la vez, y cocine por 30 segundos. Voltea los bagels con una espumadera y cocina 30 segundos más. Coloque los bagels en una rejilla para escurrir, luego regrese a la bandeja para hornear forrada con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Bagel

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornea los bagels.

Ingredientes que necesitarás

Bagel

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Transfiera la bandeja para hornear al horno; hornee hasta que los bagels comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Batir el huevo con 1 cucharada de agua, untar la mezcla sobre los bagels y cubrir con la cebolla salteada. Continúe horneando hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Bagel

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(Keebler)