Bagatela de Naranja con Crema Grand Marnier
Nunca puedes tener demasiadas recetas escocesas, así que prueba un poco de naranja con crema Grand Marnier. Esta receta hace 12 porciones con 477 calorías, 6g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Si tiene grand marnier, naranjas, queso mascarpone y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 34%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Bagatela de Naranja con Crema Grand Marnier, Cupcakes de Harina de Maíz con Sabor a Naranja y Crema Batida Grand Marnier, y Té para Dos: Mini Pasteles de Naranja Pistacho con Glaseado de Queso Crema Grand Marnier.
Instrucciones
Ralle 5 naranjas con el lado fino de un rallador de cajas o un rallador afilado como una cuchilla, como un microplano; deje la ralladura a un lado. Con un cuchillo dentado, corta los extremos de todas las naranjas. Coloque 1 lado naranja cortado hacia abajo en una tabla de cortar. Siguiendo la curva de la fruta, corte la cáscara y la médula blanca. Trabajando sobre un colador en un tazón, corte al lado de cada membrana blanca delgada en el centro de la naranja, liberando segmentos de naranja en el colador y dejando las membranas atrás. Exprima el jugo de las membranas en el colador y deséchelo. Repita con las naranjas restantes hasta que tenga 4 tazas de gajos y 1/2 taza de jugo (guarde el resto de ambos para otros usos); coloque en tazones separados.
Agregue la ralladura y 1/2 taza de licor al tazón de jugo y reserve.
En una batidora de pie, combine el mascarpone y la crema y bata hasta que se formen picos rígidos.
Añadir 1/2 taza de mermelada y batir para mezclar.
Coloca un tercio de las rodajas de bizcocho uniformemente en el fondo de 3 cuartos. bol de bagatela u otro bol de lados rectos. Con una brocha de pastelería, remoje el pastel con 1/4 de taza de mezcla de licor. Coloca un tercio de la crema de mermelada encima del pastel. Coloca 1 taza de gajos de naranja sobre la crema, asegurándote de que la parte más ancha de los gajos quede contra el lado del tazón. Repita con 1 capa más de pastel, presionando ligeramente sobre él antes de superponer las mismas cantidades de mezcla de licor, crema y naranjas. Coloque la última capa de pastel, rocíe con la mezcla de licor restante, suavice el tercio restante del nivel de crema sobre el pastel y coloque las 2 tazas restantes de naranjas en una espiral decorativa.
En un tazón apto para microondas, caliente el 1/4 de taza restante de mermelada con 1 cucharada restante. licor hasta que esté caliente; revuelva para combinar.
Cepille la mermelada tibia sobre las rodajas de naranja. Enfriar hasta que esté listo para servir.
* Puede usar cualquier combinación de variedades de naranjas, incluidas las naranjas rojas, o limitarse a una sola, como hicimos aquí con las naranjas de Valencia.
Hacer con anticipación: La ralladura, los segmentos o la bagatela completa se pueden hacer 1 día antes.