Bacalao negro con Tomate secado al Sol Tapenade

Name: Bacalao negro con Tomate secado al Sol Tapenade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 1 diente de ajo, picado en trozos grandes; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) deshuesada, bacalao negro, bacalao, o filetes de halibut; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secos al sol envasados en aceite, sin escurrir; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida al gusto

El pez sable con Tapenade de tomate seco al sol podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 278 calorías, 33g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $7.05 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes alcaparras, aceitunas kalamatan, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles, y Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil.

Instrucciones

Combine los tomates secados al sol y los siguientes 5 ingredientes en un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque los filetes en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y rocíe con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ase los filetes a 5 pulgadas de fuego de 7 a 10 minutos o hasta que estén opacos. Cubra con tapenade y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Tapenade De Aceitunas, Dividida

Nota: El sablefish rico y aterciopelado, también conocido como pez mantequilla o bacalao negro, puede ser difícil de encontrar en los mercados locales, así que cómprelo cuando vea un suministro fresco. Si no está disponible, sustituya el fletán del Pacífico, el bacalao, el wahoo u otro pescado blanco firme.

Ingredientes que necesitarás

Pescado Blanco

Bacalao

Fletán

Nota de vino:" Un Vouvray francés o un Pinot Noir", dice Eric Fullagar, de Freeport Cheese & Wine en Maine. "Otra opción sería un ros francés seco. La mayoría de la gente está perpleja por ros, pero es amigable con la comida."

Ingredientes que necesitarás

Vino

Queso

Equipo

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 1

diente de ajo, picado en trozos grandes 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

deshuesada, bacalao negro, bacalao, o filetes de halibut 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates secos al sol envasados en aceite, sin escurrir 2(puede ser o desnatar)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.