Bacalao de Miso

Name: Bacalao de Miso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filete de bacalao negro; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Mirin; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) Pasta de Miso amarilla; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Sake; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el bacalao Miso. Esta receta sirve 3. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 2g de grasa y un total de 222 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene filete de bacalao, mirin, pasta de miso y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, Sartén con Chile y Lima Bacalao, y Bolas De Palomitas De Maíz Con Caramelo De Sésamo Negro Miso + 15 Formas Dulces De Usar Miso.

Instrucciones

Mezcle el agua y el azúcar en una sartén y caliente a fuego moderado hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire de la estufa y agregue el Miso disuelve y luego agregue el Mirin y el Sake.Cuando la mezcla se haya enfriado, adobar el pescado (

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Pescado

Miso

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Estufa

Corte en tantas piezas como necesite para servir a tantas personas como desee) no menos de 4 horas, toda la noche es buena.Cuando llegue el momento de comer, coloque el pescado encima de una rejilla dentro de una bandeja para hornear y ase durante 4-6 minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado, es mejor servirlo a medio y no bien hecho.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Equipo

Sartén Para Salsa

Estufa

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Filete de bacalao negro 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

Mirin 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

Pasta de Miso amarilla 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

Sake 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.