Atún Oriental a la Parrilla

Name: Atún Oriental a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (3/4 de pulgada de grosor); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) raíz de jengibre picada pelada; 2 (invierno) cebolletas picadas; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El atún oriental a la parrilla podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $4.3 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 6g de grasa y un total de 215 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de filetes de atún, salsa de soja, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Similar recetas Atún Oriental a la Parrilla, Ensalada de Atún Oriental, y Brochetas de pollo Orientales a la parrilla con Maíz a la parrilla en la mazorca.

Instrucciones

Coloque los filetes de atún en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Combine la salsa de soja y los siguientes 8 ingredientes en un tazón mediano; vierta sobre los filetes de atún. Tapar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire los filetes de atún de la marinada, reservando la marinada. Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete De Atún

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el atún en una rejilla; ase a la parrilla, cubierto, de 4 a 6 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor, untando ocasionalmente con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Atún

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el atún a los platos para servir.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Decorar con rizos de cebolla verde, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (3/4 de pulgada de grosor)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de batatas cocidas 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

raíz de jengibre picada pelada 2(invierno)

cebolletas picadas 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

corteza de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Pride Mountain Vineyards con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 50 dólares por botella.

Merlot de Pride Mountain Vineyards

Una suntuosa nariz de ciruela brillante, cereza, pétalos de rosa, morera y nuez introduce un vino tentador que enciende las papilas gustativas. El paladar es estratificado y exuberante, expresando ondulantes ondas de fruta roja tejidas juntas por un rico paladar medio y una vibrante acidez. El 7% de Cabernet Sauvignon del bloque de Roca de Borde volcánico y el bloque de colina de cuarzo rocoso se mezclaron para agregar profundidad y estructura al vino. Si bien a menudo describimos este Merlot como un" Merlot para amantes de los taxis", el 2011 demuestra lo que hace que el Merlot sea tan encantador y especial como un vino varietal: concentración, textura suave pero completa, finura y ese elusivo factor X que tiene "lujuria"."Coupage: 93% Merlot y 7% Cabernet Sauvignon.