Arroz Salvaje, Calabaza y Guiso de Canelones

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Arroz Salvaje, Calabaza y Guiso de Canelones

Arroz Salvaje, Calabaza y Guiso de Canelones

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Arroz Silvestre, la calabaza y el Estofado de Canelones. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $2.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 11g de grasa y un total de 321 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de tomillo, sal kosher, calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 86%. Tratar Arroz Salvaje de Calabaza, Popurrí de Arroz Salvaje y Calabaza, y Arroz Salvaje con Calabaza # Holidaytable para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga los champiñones secos en un tazón pequeño con 1 taza de agua muy caliente, revuelva y deje reposar hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Setas SecasSetas Secas
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
2
Mientras tanto, corta la cebolla en trozos grandes, luego pica en un procesador de alimentos para picarla. En un intervalo de 5 a 6 qt. sartén a fuego medio-alto, cocina la cebolla y los champiñones con aceite, pimienta y tomillo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, de 8 a 10 minutos. Mientras se cocina la mezcla de cebolla, ponga el caldo en un tazón apto para microondas y hornee en el microondas hasta que se cueza al vapor, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Tomillo Fresco, 4 Ramitas Finamente Picadas1 Cucharada De Tomillo Fresco, 4 Ramitas Finamente Picadas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Copos De VerdurasCopos De Verduras
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
20 Caramelos De Menta Triturados20 Caramelos De Menta Triturados
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue el caldo, el arroz, la calabaza, los frijoles y 1 cucharadita. sal a la sartén. Cubra y hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfore, de 8 a 10 minutos. Mientras tanto, agite los champiñones secos en líquido de remojo para aflojar la arena. Levante los champiñones y córtelos en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Agregue los champiñones a la olla. Vierta cuidadosamente el líquido de remojo, dejando la arena en el tazón.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Enjuague las acelgas y corte las hojas y los tallos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
6
Agregue la acelga al guiso y cocine hasta que los tallos estén tiernos, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
7
Agregue más sal si lo desea y sirva con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
* El arroz salvaje cocido está disponible en Trader Joe's; también puede cocinar el suyo propio (hágalo por adelantado y congele en lotes). Compre calabaza preparada en la sección de productos de muchos mercados.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Salvaje CocidoArroz Salvaje Cocido
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud50
Revista
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