Arroz Dulce de Año Nuevo Chino

Name: Arroz Dulce de Año Nuevo Chino
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) almidón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas shiitake secas; 1 manojo cebollas verdes, cortadas en cubitos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz jazmín crudo; 3 (invierno) salsa de ostras, dividida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo cocida, cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de apio en polvo; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 vínculos lop chong (salchicha de estilo chino); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones frescos pelados, desvenados y cortados en cubitos; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas castañas de agua dulce, peladas y cortadas en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar blanco

Nunca puedes tener demasiadas recetas chinas, así que prueba el Arroz Dulce de Año Nuevo Chino. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 449 calorías, 22g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra guisantes, salsa de soja, castañas de agua y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 3 horas. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para nochevieja. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bueno. Tratar Arroz de Año Nuevo Chino, Gachas de Arroz de Año Nuevo Chino, y Pastel de Arroz Pegajoso de Coco de Mi Madre para el Año Nuevo Chino para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el arroz jazmín y el agua en una cacerola mediana. Tapar y dejar reposar al menos 1 hora, hasta que el agua se haya absorbido.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Jazmín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Transfiera a una cesta de vapor y espolvoree con un tenedor. Cocine al vapor durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Coloque los champiñones secos en un tazón con suficiente agua caliente para cubrirlos. Remojar 30 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir, quitar los tallos y cortar en rodajas.

En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de salsa de ostras, salsa de soja, almidón de maíz, sal, azúcar y vino tinto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Bastones De Caramelo Adicionales

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Semillas De Apio En Polvo

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque los champiñones en el tazón y marine al menos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En la cesta de vapor, cocine al vapor los champiñones y la salchicha de estilo chino de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Retirar del fuego y picar.

Calentar el aceite de sésamo en un wok grande a fuego alto. Mezcle los camarones y cocine de 1 a 2 minutos, hasta que estén casi opacos. Agregue los champiñones, la salchicha de estilo chino, la salchicha de cerdo, la cebolla verde y las castañas de agua. Cocine y revuelva unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Mezcle el arroz y la salsa de ostras restante. Cocine de 3 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Retire del fuego y mezcle los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Servir cuando los guisantes estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cesta De Vapor

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

almidón 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

setas shiitake secas 1manojo

cebollas verdes, cortadas en cubitos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz jazmín crudo 3(invierno)

salsa de ostras, dividida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes congelados 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha de cerdo cocida, cortada en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de apio en polvo 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3vínculos

lop chong (salchicha de estilo chino)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taza de edamame congelado, descongelado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones frescos pelados, desvenados y cortados en cubitos 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

castañas de agua dulce, peladas y cortadas en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los vinos Fram Chenin Blanc con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.