Arroz con Té de Vieira

Name: Arroz con Té de Vieira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de almejas embotellado, dividido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y picado; 1 cebolla verde, en rodajas finas; 3 (invierno) sake, dividido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) huevas de salmón (caviar); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas (alrededor de 12), extirpación de los músculos laterales; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano corto (como el arroz para sushi); 3 (invierno) salsa de soja, dividida; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) hojas de té verde sueltas u hojas de té de aproximadamente 6 bolsitas de té; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pasta de wasabi; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 2 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo blanco, tostadas

El arroz con té de Vieira podría ser la bebida que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 399 calorías, 14g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $8.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja huevas de salmón, sake, cebolla verde y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieira-Pastel de Arroz Salvaje en una corteza de Avellana, Té Helado Tailandés, y Té Helado de Long Island para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el arroz en el colador con agua corriente fría hasta que el agua salga limpia; escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Tamiz

Transfiera el arroz a una cacerola mediana pesada.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 2 tazas de jugo de almejas, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sake, jengibre, azúcar y sal; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Salsa De Soja

Jengibre

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Sal

Retire del fuego; deje reposar, tapado, hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté tierno, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Coloque las hojas de té verde en una tetera mediana.

Ingredientes que necesitarás

Té Verde

Equipo que necesitarás

Tetera

Vierta 2 tazas de agua hirviendo; tape y deje reposar mientras prepara las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Agua

Lleve 1/2 taza de jugo de almeja restante, 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de sake a hervir en una sartén pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Salsa De Soja

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras; cubra y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine 30 segundos. Voltee las vieiras; cubra y cocine 30 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera las vieiras al plato; reserve el líquido de cocción en la sartén. Corta cada vieira por la mitad horizontalmente para crear 2 rondas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Divida el arroz entre 4 tazones de sopa poco profundos. Coloque con una cuchara el líquido de cocción reservado de vieira alrededor del arroz. Coloque las vieiras, el lado cortado hacia arriba, encima del arroz.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Arroz

Sopa