Arroz con leche basmati con coco tostado

Name: Arroz con leche basmati con coco tostado
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 93 Nueces del tipo que quieras (picadas) Basmati rice, rinsed; 40 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco tostado; 119 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema batida; 2 (puede ser o desnatar) gelatina en polvo; 1 lima, jugo de limón; 488 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 236 Nueces del tipo que quieras (picadas) passion fruit concentrate puree; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 1 1 vaina de vainilla entera, partida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) agua fría; 4 yemas

Nunca hay demasiadas recetas de postres, así que prueba el arroz con leche basmati con coco tostado. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $1,26 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 228 calorías, 4 g de proteína y 8 g de grasa por porción. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Foodnetwork requiere vaina de vainilla, jugo de lima, yemas y sal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 3 horas y 5 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 21%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Aderezo de arroz basmati con frutos secos, almendras tostadas y coco, Arroz con leche con coco tostado y Arroz con leche con coco tostado con salsa de cerezas.

Instrucciones

Hierva el arroz, 1/2 taza de leche, el agua y la sal, luego baje el fuego y cubra bien con papel de aluminio. Cocine hasta que se absorba toda la humedad, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Batida

Puré De Concentrado De Maracuyá

1 Taza De Puré De Concentrado De Maracuyá

Puré De Concentrado De Maracuyá

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Déjelo reposar apagado con el papel de aluminio aún puesto durante 5 minutos más. En un bol pequeño remoja la gelatina en polvo con las 2 cucharadas de agua. En una cacerola, hierva las 1 1/2 tazas de leche restantes con la vaina de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Vaina De Vainilla Entera, Partida

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Deje reposar 15 minutos para infundir.

Batir las yemas con el azúcar y luego atemperar con la mezcla de leche caliente. Regrese al fuego y cocine a fuego lento para que espese. Mientras tanto, esponja la gelatina en agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Variedades De Hongos

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego la inglesa espesa y añadir la gelatina esponjosa. Revuelva para derretir la gelatina, luego cuele en un tazón y agregue el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Colóquelo sobre agua helada y revuelva para enfriar y espesar. Cuando empiece a espesarse, pero antes de que esté demasiado cuajado, agregue la crema batida y el coco tostado y vierta en platos pequeños. Enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Chispitas En Forma De Corazón

En una cacerola pequeña, a fuego medio, revuelve el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva por completo. Llevar a ebullición, retirar del fuego y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Batir el puré de maracuyá, el jugo de limón y 1/3 de taza de agua azucarada en un tazón hasta que estén bien mezclados. Guarde el resto del agua azucarada (almíbar simple) en una botella en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Elixir G

1 Fresa, Pelada

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe la salsa de maracuyá sobre el arroz con leche.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

93Nueces del tipo que quieras (picadas)

Basmati rice, rinsed 406 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco tostado 1196 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema batida 2(puede ser o desnatar)

gelatina en polvo 1

lima, jugo de limón 4886 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 236Nueces del tipo que quieras (picadas)

passion fruit concentrate puree 1pizca

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 1

1 vaina de vainilla entera, partida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

agua fría 4

yemas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El arroz con leche se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Louis Roederer Cristal Brut, con una puntuación de 4,6 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 299 dólares la botella.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, la joya y tête de cuvée de Champagne Louis Roederer, fue creado en 1876 para el zar Alejandro II de Rusia. Se mantiene fiel a su origen, inspirado en la elegancia y la pureza. Cristal se produce con estándares estrictos de elaboración de vino que requieren una rigurosa selección de crus, añadas, uvas y vino. Cristal se produce utilizando únicamente las mejores cosechas de crus que garantizan su origen en el viñedo Louis Roederer. Todas las características excepcionales de la añada 2002 han quedado literalmente capturadas en este Cristal 2002, generoso y exuberante, que revela un equilibrio perfecto entre concentración y finura, frescura y vinosidad, intensidad y refinamiento. En tres palabras: orgulloso, rico y lujoso. Cristal 2002 es de color amarillo brillante con ligeros reflejos ámbar y tiene una hermosa mousse con fino cordón de burbujas persistentes y regulares. En nariz es intenso y delicado, revela una mezcla limpia y bien fusionada de sabores de miel, cacao, avellanas ligeramente tostadas y cítricos confitados. Una sabrosa explosión de fruta madura en el ataque, el vino revela frutos rojos, chocolate blanco, caramelo y pastelería danesa, típica de Cristal. Su textura sedosa y concentrada se basa en su estructura intensa, potente y vinosa, pero mantiene el refinamiento. El paladar se desarrolla hasta alcanzar una deliciosa sensación de armonía de sabores bien combinados. Un final fresco con un toque amargo lo hace casi crujiente.