Aros de Cebolla Fritos

Name: Aros de Cebolla Fritos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bien agitado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 grande Cebollas españolas (2 libras en total); 4 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 32 fl. oz.s 6 tazas de manteca vegetal o aceite vegetal

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano? Los aros de cebolla fritos podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 237 calorías, 1g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 40. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 46 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de pimienta, suero de leche, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Aros de Cebolla Fritos, Aros de Cebolla Fritos, y Aros de Cebolla Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Corte las cebollas transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y separe las rodajas en aros, reservando pequeños aros interiores para otro uso si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Mezcle el suero de mantequilla, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta en un tazón grande, luego agregue suavemente los aros de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pimienta

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar, girando de vez en cuando, 10 minutos.

Escurrir en un colador.

Equipo que necesitarás

Colador

Mezcle la harina, las 2 cucharaditas restantes de sal y la cucharadita restante de pimienta en un tazón ancho y poco profundo. Escurre los aros de cebolla de a poco en harina, sacudiendo el exceso, y colócalos en 1 capa en bandejas forradas de papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Deje reposar las cebollas durante 15 minutos (para que la masa cuaje).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Precaliente el horno a 200 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir suficiente manteca en una sartén profunda de 10 a 12 pulgadas para medir aproximadamente 1 pulgada y calentar a fuego moderadamente alto hasta que registre 182° en el termómetro. Fríe los aros de cebolla en lotes de 4 a 6, sin apiñar, volteándolos una o dos veces, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Cebolla

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Transfiera como cocido a toallas de papel para escurrir, luego transfiera a 1 o 2 bandejas para hornear grandes (anillos superpuestos ligeramente si es necesario) y mantenga caliente en el horno mientras fríe los lotes restantes. (Devuelva el aceite a 182° entre lotes.)

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina