Almuerzo Dominical: Frittata de Arroz Rojo

Name: Almuerzo Dominical: Frittata de Arroz Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o agua; 6 grande huevos; 3 clavo ajo, triturado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, pimentón o paprika; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino o 2 rebanadas de tocino grueso cortado en dados pequeños; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo; 1 grande cebolla amarilla, picada

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Brunch del domingo: La Frittata de Arroz rojo podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 2. Para $3.81 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 32g de grasa y un total de 987 calorías. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tienes arroz, caldo de pollo, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brunch dominical: Frittata de Ricotta, Pastel de Almuerzo de Domingo, y Almuerzo dominical: Tourtière para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 425°. En una cacerola mediana a fuego medio, freír el tocino hasta que esté firme y apenas crujiente, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el arroz y cocine, revolviendo con frecuencia, durante uno o dos minutos, hasta que esté fragante y ligeramente translúcido.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue el caldo o agua, los tomates, los copos de pimienta, el pimentón, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y revuelva para combinar. Llevar a fuego lento, luego tapar y encender la llama lo más bajo posible. Cocine durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno pero aún soupy. Si no espeso, añadir más caldo o agua, una cucharada a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Caldo

Agua

Arroz

Sal

Vierta el arroz cocido en una fuente para hornear de 8 x 8 y hornee en la rejilla central del horno durante 15-25 minutos, o hasta que todo el líquido se haya absorbido. En este punto, puede proceder al siguiente paso o enfriar y refrigerar el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Precalienta la parrilla. Derrite una cucharada de mantequilla en una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas y agregue aproximadamente un tercio de su arroz. Batir los huevos con sal y pimienta. Cuando el arroz esté caliente, agregue los huevos a la sartén y revuelva rápidamente para combinar el arroz y los huevos de manera uniforme. Gire el fuego a medio bajo y cocine, girando la sartén de vez en cuando, hasta que la frittata se haya reafirmado alrededor de los bordes, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta