Alcachofas al vapor simples
Las alcachofas al vapor simples tardan unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta paleolítica, sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana sirve para 2 personas y cuesta $ 1,09 por porción. Una porción contiene 64 calorías, 4 g de proteína y 0 g de grasa. Esta receta de Allrecipes requiere alcachofas, laurel, ajo y jugo de limón. 17 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como guarnición. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 96%, lo cual es asombroso. Recetas similares incluyen alcachofas al vapor, alcachofas al vapor y alcachofas al vapor.
Instrucciones
Corta el tallo de las alcachofas y deséchalo, asegurándote de que la parte inferior de cada alcachofa quede plana.
Corta 1 pulgada superior (más o menos) de la alcachofa y deséchala. Corta los extremos espinosos de cada hoja de alcachofa con unas tijeras de cocina.
Llene el fondo de una olla con un par de pulgadas de agua y agregue ajo, jugo de limón y laurel.
Coloque una canasta vaporera en la olla, asegurándose de que el agua no fluya por el fondo de la canasta vaporera.
Coloque las alcachofas en la canasta, apoyadas sobre los fondos aplanados.
Hierva el agua, cubra la olla y cocine hasta que las hojas se puedan quitar fácilmente de la alcachofa, de 20 a 30 minutos.