Albóndigas de Delicia de Buda con Ponzu de Cebollino y Jengibre

Name: Albóndigas de Delicia de Buda con Ponzu de Cebollino y Jengibre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de verduras asiáticas congeladas para saltear (recomendado: Ojo de pájaro); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 claras de huevo, ligeramente batidas, más 1 clara de huevo ligeramente batida para cepillar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones frescos en rodajas; 1 1 libra de calabacín, ajo triturado (recomendado: Christopher Ranch); 2 (puede ser o desnatar) jengibre picado (recomendado: Christopher Ranch); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa ponzu cítrica (recomendado: Kikkoman); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete envoltorios gyoza redondos (recomendado: Dinastía); 2 (invierno) aceite de sésamo tostado (recomendado: Dinastía); 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las albóndigas de delicias de Buda con Ponzu de Cebollino de Jengibre. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 1g de grasa y un total de 38 calorías. Esta receta sirve 30 y cuesta 36 centavos por porción. Si tienes verduras asiáticas salteadas, cebollino, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar El deleite de Buda (Jai), El Deleite de Buda, y El Deleite de Buda para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Vaporizador de bambú

Cubra las verduras salteadas en un tazón apto para microondas con 2 cucharadas de agua. Cocine a FUEGO ALTO durante 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Escurrir y reservar.

Calentar el aceite de sésamo en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los champiñones y saltear durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue las verduras salteadas, el ajo y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Saltear de 2 a 3 minutos. Dejar enfriar.

Exprima el exceso de humedad de la mezcla de vegetales enfriada y colóquela en el procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir dos claras de huevo y fécula de maíz. Pulse hasta que la mezcla esté finamente picada y se mantenga unida.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Claras De Huevo

Trabajando en lotes, coloque de 6 a 8 envolturas gyoza. Cepille ligeramente con la 1 clara de huevo restante y coloque 1 cucharada de mezcla de verduras en el centro de cada una. Doble por la mitad y presione para sellar los bordes. Coloque las albóndigas con la costura hacia arriba tocando en la encimera. Repita con el resto de las envolturas y el relleno. Alinee el vaporizador de bambú con un trozo de papel pergamino que se haya cortado para que encaje. Rocíe el pergamino ligeramente con aerosol para cocinar. Ponga de 10 a 12 albóndigas al vapor a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar