Viñedo Eisele Cabernet Sauvignon

El Cabernet Sauvignon 2013 es puro Eisele. En la bodega, los vinos se revelaron prácticamente sin necesidad de intervenir. El secreto de la cosecha era ser amable con la fruta y no exagerar. La concentración natural y la profundidad de la cosecha se combinan con una elegancia exquisita, precisión y finura, que son características distintivas de este terruño. El Eisele Cabernet 2013 se abre con notas de pétalos de rosa secos y especias con un toque de bayas de boysen. En boca, las múltiples dimensiones de la textura y la expresión de la fruta negra y azul se combinan con una sensación de extraordinaria pureza. Los taninos refinados y muy unidos dan paso a un final muy largo, deliciosamente mineral, casi salino.