Pavo Boloñesa
Pavo a la boloñesa podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de salsas. Una porción contiene 598 calorías , 34 g de proteína y 21 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.73 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pavo, espaguetis, hojas de albahaca y algunas cosas más para prepararlo hoy. Algunas personas hicieron esta receta y 32 dirían que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos . En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 89% . PruebeOrrechiette con pavo a la boloñesa "Eat Your Veggies" , ragú de pavo a la boloñesa con pappardelle y salsa boloñesa auténtica para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la zanahoria y el apio y saltea hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el pavo y saltea 1 minuto.
Agrega la salsa marinara. Disminuya el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen, revolviendo con frecuencia. Agrega la albahaca. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. (La salsa se puede preparar con 1 semana de anticipación. Enfríe la salsa por completo, luego transfiérala a un recipiente y congélela para usarla en el futuro. Deje que la salsa hierva a fuego lento antes de usarla).
Mientras tanto, cocine los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morder, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir, reservando 1 taza del líquido de cocción.
Agregue la pasta a la salsa y revuelva para cubrir, agregando suficiente líquido de cocción reservado para humedecer según sea necesario.