Pavo Boloñesa

Pavo Boloñesa
Pavo a la boloñesa podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de salsas. Una porción contiene 598 calorías , 34 g de proteína y 21 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.73 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pavo, espaguetis, hojas de albahaca y algunas cosas más para prepararlo hoy. Algunas personas hicieron esta receta y 32 dirían que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos . En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 89% . PruebeOrrechiette con pavo a la boloñesa "Eat Your Veggies" , ragú de pavo a la boloñesa con pappardelle y salsa boloñesa auténtica para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Agrega la zanahoria y el apio y saltea hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
5
Agrega el pavo y saltea 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6
Agrega la salsa marinara. Disminuya el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen, revolviendo con frecuencia. Agrega la albahaca. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. (La salsa se puede preparar con 1 semana de anticipación. Enfríe la salsa por completo, luego transfiérala a un recipiente y congélela para usarla en el futuro. Deje que la salsa hierva a fuego lento antes de usarla).
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Salsa MarinaraSalsa Marinara
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
7
Mientras tanto, cocine los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morder, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Escurrir, reservando 1 taza del líquido de cocción.
9
Agregue la pasta a la salsa y revuelva para cubrir, agregando suficiente líquido de cocción reservado para humedecer según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
10
Servir con el parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
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