Ñoquis con Mantequilla de Tomillo

Name: Ñoquis con Mantequilla de Tomillo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 114 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla en cubos; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojas de tomillo frescas; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Parmesano rallado, opcional; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojizas, peladas y cortadas en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los ñoquis con mantequilla de tomillo tardan aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16 g de proteína, 28 g de grasa y un total de 502 calorías. Por $ 1,18 por porción, obtienes un plato principal para 5 personas. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, sal, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 36%, lo cual no es tan sorprendente. Recetas similares son ñoquis con salsa de mantequilla y tomillo, ñoquis de camote con mantequilla de tomillo y ñoquis de mascarpone y limón con salsa de mantequilla y tomillo.

Instrucciones

Coloque las patatas en una cacerola grande y cúbralas con agua. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Drenar; Regrese las papas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

A fuego muy lento, revuelve las papas durante 1-2 minutos o hasta que el vapor se haya evaporado. Presione a través de un pasapurés de papas o un colador en un tazón pequeño; enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Ricer De Patata

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Con un tenedor, haga un hueco en las patatas; espolvorear con harina.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

Batir el huevo, la sal y la pimienta; verter en el pozo. Revuelva hasta que se mezclen. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase de 10 a 12 veces hasta formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Divida la masa en cuatro porciones. Sobre una superficie enharinada, enrolle cada porción en tiras de 1/2 pulgada de grosor; cortar en 3/4 pulg. piezas. Presione y enrolle cada pieza con un tenedor ligeramente enharinado.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Grageas De Perlas Blancas

En una olla, hierva el agua. Cocine los ñoquis en tandas durante 30 a 60 segundos o hasta que floten.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Retirar con una espumadera; manténgase caliente.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

En una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega el tomillo y los ñoquis; revuelva suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

2 Tazas De Dientes De Ajo

Espolvorea con queso si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ricer De Patata

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Libra De Muslos De Pollo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

114Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla en cubos 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojas de tomillo frescas 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso Parmesano rallado, opcional 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojizas, peladas y cortadas en cuartos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Los ñoquis se pueden combinar con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Taittinger Brut La Francaise, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.