Ñames con Salsa de Especias Tostadas

Name: Ñames con Salsa de Especias Tostadas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de chile puro de California en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado, un par de puñados; 2 (invierno) canela molida; 2 (invierno) sal kosher; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 1 (puede ser o desnatar) sal gris; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente ñames o batatas, cortadas en 1/2; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal

Los ñames con un toque de Especias Tostadas podrían ser la guarnición que buscas. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 434 calorías, 5g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, chile en polvo de California, batatas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ñames con Salsa de Especias Tostadas, La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, y Ñames Caramelizados con Malvaviscos Tostados.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga las batatas en un recipiente de vidrio o acero inoxidable.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue el azúcar morena y el jugo de limón. Cuando el azúcar esté completamente derretido, agregue la mezcla de Especias tostadas y la sal gris.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Jugo De Limón

Frote De Condimento Seco

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla sobre las batatas. Mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Coloca las batatas en una fuente para hornear, con el lado cortado hacia arriba. Con una espátula de goma, raspe toda la mezcla de mantequilla y especias sobre la parte superior de las batatas, y luego agregue un poco de Frotación de Especias tostadas sobre cada una. Cubra con papel de aluminio y hornee a 375 grados F hasta que se perfore fácilmente con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Frote De Condimento Seco

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espátula

Cuchillo

Papel De Aluminio

Tueste las semillas de hinojo, las semillas de cilantro y los granos de pimienta en una sartén pequeña y pesada a fuego medio. Cuando el hinojo se vuelva marrón claro, trabajar rápidamente. Encienda el extractor de aire, agregue las hojuelas de pimiento rojo y mezcle, mezcle, mezcle, siempre debajo del ventilador. Voltea inmediatamente la mezcla de especias en un plato para que se enfríe. Ponga en una licuadora con el chile en polvo, la sal y la canela y mezcle hasta que las especias estén molidas de manera uniforme. Si tienes un molinillo de especias pequeño o un molinillo de café dedicado a moler especias, muele solo el hinojo, el cilantro, la pimienta y los copos de chile.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo