Zanahorias con Jengibre y Ajo
Zanahorias con Jengibre y Ajo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 127 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y recoge tsp. agua, azúcar, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como guarnición a un precio muy razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, que es sólido. Recetas similares incluyen Zanahorias Al Vapor Con Mantequilla De Ajo Y Jengibre, Zanahorias al Vapor con Mantequilla de Ajo y Jengibre, y Ajo Limón Asado Jengibre Zanahorias.
Instrucciones
Rebanada de 1 1/2 lb. zanahorias en diagonal, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque en una cacerola grande y vierta el agua para cubrir.
Añadir 1/2 cucharadita. sal y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que esté casi tierno, aproximadamente 3 minutos.
Escurrir y enjuagar las zanahorias con agua corriente fría.
En una sartén grande, derrita 2 cucharadas. mantequilla sin sal a fuego medio-alto.
Agregue 1 diente de ajo picado y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 1 trozo de jengibre fresco picado de 2 pulgadas y cocine 2 minutos más.
Agregue las zanahorias y 1 cucharadita. azucarera. Revuelva hasta que esté tierna y brillante, aproximadamente 5 minutos. Si las zanahorias comienzan a pegarse, agregue 1 o 2 cucharaditas. agua. Sazonar con sal y pimienta.
Espolvorear con 1 Cucharada. perejil fresco picado justo antes de servir.