Zabaglione picante con Fresas y Chocolate

Name: Zabaglione picante con Fresas y Chocolate
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 4 yemas de huevo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino dulce Marsala; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos salados enteros, sin cáscara, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 16 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente fresas, descascarilladas y cortadas en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón

Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 36g de grasa y un total de 609 calorías. Si $1.9 por porción cae en su presupuesto, Zabaglione picante con Fresas y chocolate podría ser un súper gluten receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra vino marsala, fresas, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Fresas En Rodajas Con Grand Marnier Zabaglione, Zabaglione con Ruibarbo, Fresas y Crumble de Galletas de Jengibre, y Zabaglione de Chocolate.

Instrucciones

Para el zabaglione: En un tazón mediano, mezcle las yemas de huevo, el vino, el azúcar y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Yema De Huevo

Azucarera

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el tazón sobre una sartén con agua hirviendo suavemente y bata vigorosamente hasta que esté espeso y espumoso, de 6 a 8 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Para la salsa de chocolate: Reduzca la cacerola de agua a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chocolate Caliente

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las chispas de chocolate y la crema en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el tazón sobre la sartén de agua hirviendo y revuelva hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Vierta la salsa de chocolate en 4 cuencos pequeños para postres. Coloca las fresas en rodajas encima. Vierta el zabaglione encima de las fresas y espolvoree con los pistachos, si los usa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chocolate Caliente

Pistachos