Vino de Diente de León

Name: Vino de Diente de León
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas flores de diente de león; 1 Limón Meyer, en rodajas finas; 1 naranja, en rodajas finas; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua hirviendo

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe el vino de diente de león. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 252 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.25 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua, limón meyer, naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Vino de diente de león, Vino de Diente de León Sencillo y Afrutado, y Gelatina de Diente de León para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las flores de diente de león en un recipiente grande a prueba de calor.

Vierta agua hirviendo por encima. Tapar y dejar reposar durante al menos 4 horas y hasta 24 horas. Al hacer vino de diente de león, la limpieza es clave. Asegúrese de que los mostradores de la cocina, las manos y todos los utensilios estén estériles.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vino

Vierta el té resultante a través de un colador de malla fina en una olla o cacerola grande, presionando los pétalos para extraer todo el sabor posible. Deseche las flores y lleve el té a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Té

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén Para Salsa

Olla

Coloque el azúcar en un frasco de 1 galón resistente al calor.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Vierta el té de diente de león hirviendo en el frasco y revuelva para disolverlo.

Ingredientes que necesitarás

Té

Añadir rodajas de limón y naranja. Cubra el frasco y deje reposar el líquido durante 2 semanas a temperatura ambiente, agitándolo cada dos días.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Limón

Vierta el vino de diente de león a través de un colador de malla fina forrado con un filtro de café en un recipiente limpio.

Ingredientes que necesitarás

Café

Vino

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sirva o cubra y guarde refrigerado hasta por 3 semanas.

Fermentar Vinos de Flores

Algunas de las flores que hacen vinos de flores encantadoras incluyen rosa (dianthus), lila, lavanda, lirio, flor de saúco, violeta, tulipán, flores de hierbas, rosas y pensamientos. Intercambie en cantidades iguales las flores que desee, excepto la lavanda; debido a que tiene un sabor particularmente fuerte, la lavanda siempre debe usarse en cantidades ligeramente más pequeñas.

Ingredientes que necesitarás

Flor De Saúco

Lavanda Fresca

Reimpreso con permiso de Cooking with Flowers: Recetas Dulces y Saladas con Pétalos de Rosa, Lilas, Lavanda y Otras Flores Comestibles por Miche Bacher; fotografía por Miana Jun. Copyright © 2013 por Miche Bacher; fotografías © 2013 por Quirk Productions, Inc. Publicado por Quirk Books.

Ingredientes que necesitarás

Flores Comestibles