Vieiras Perfumadas con Miel de Lavanda

Name: Vieiras Perfumadas con Miel de Lavanda
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de semilla de uva, para freír más 2 cucharadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 limón, en jugo; 1 1 libra de calabacín, lavanda seca; 1 puerro, solo tallo verde, cortado en rodajas finas a lo largo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién; 18 vieiras de buzo (envasadas en seco), de 10 a 20 unidades; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde

Las Vieiras Perfumadas con Miel de Lavanda son un sin gluten, sin lácteos y pescatarian receta con 6 porciones. Una porción contiene 216 calorías, 6g de proteína, y 15g de grasa. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en aproximadamente 30 minutos. Si tienes aceite de semilla de uva, miel, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 24%. Esta puntuación no es tan excelente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Fresas con Aroma a Lavanda y Crema de Miel, para Pudín de Quinua con Aroma a Lavanda y Vainilla, y Ensalada de Frutas de Verano con Aroma a Lavanda.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, a fuego alto, agregue 2 tazas de aceite de semilla de uva y lleve a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Con cuidado, vierta los puerros en el aceite y fríalos hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

(y Solo Porciones)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retírelos del aceite a toallas de papel para que se sequen y déjelos a un lado hasta que estén enchapados.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

En una cacerola aparte a fuego lento, licúa la miel, la lavanda, el azúcar y el jugo de limón. Cocine de 5 a 10 minutos, teniendo cuidado de no quemarse.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

6 Tazas O Azúcar

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

En una sartén grande a fuego alto, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de semilla de uva y caliente hasta que esté a punto de fumar. Seque las vieiras con una toalla de papel, sazone con sal y pimienta y agréguelas al aceite de semilla de uva, en lotes si es necesario. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados, de 2 a 3 minutos por lado. Coloque los puerros en una fuente para servir y cubra con las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Aceite De Semilla De Uva

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(y Solo Porciones)

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Rocíe con miel de lavanda y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Lavanda

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de semilla de uva, para freír más 2 cucharadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

limón, en jugo 11 libra de calabacín,

lavanda seca 1

puerro, solo tallo verde, cortado en rodajas finas a lo largo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién 18

vieiras de buzo (envasadas en seco), de 10 a 20 unidades 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son mis mejores opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.