Vieiras de Kung Pao con Guisantes Rápidos

Name: Vieiras de Kung Pao con Guisantes Rápidos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) castañas de agua en rodajas, enjuagadas y escurridas; 2 (puede ser o desnatar) pasta de chile con ajo (como sambal oelek); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo cocido caliente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo oscuro; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados en seco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 3 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 3 (invierno) cebolletas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 3 (invierno) sake (vino de arroz); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras de mar, cortadas por la mitad; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) libra guisantes de azúcar congelados frescos o 2 paquetes, descongelados; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) Vinagre negro chino o salsa inglesa

Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.24 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 374 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra jengibre, almidón de maíz, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabacín Kung Pao, Vieiras con Guisantes y Tocino, y Vieiras con Guisantes y Panceta para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, mezcle el caldo de pollo con aceite de sésamo en un tazón, revolviendo con un batidor. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para preparar el salteado, caliente el aceite vegetal en una sartén grande antiadherente o wok a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las cebollas, el ajo, el jengibre y la pasta de chile; saltee 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue las vieiras; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Agregue las castañas de agua; saltee 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos

Agregue la mezcla de salsa y los guisantes. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto o hasta que espese. Agrega los cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

castañas de agua en rodajas, enjuagadas y escurridas 2(puede ser o desnatar)

pasta de chile con ajo (como sambal oelek)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo cocido caliente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo oscuro 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados en seco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2(invierno)

jengibre fresco picado 3(invierno)

aderezo de limón y pimienta 3(invierno)

cebolletas picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 3(invierno)

sake (vino de arroz)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras de mar, cortadas por la mitad 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 510Nueces del tipo que quieras (picadas)

libra guisantes de azúcar congelados frescos o 2 paquetes, descongelados 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

Vinagre negro chino o salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.