Verduras De Otoño Gratinadas
Las Verduras de Otoño Gratinadas podrían ser solo el lacto ovo vegetariano receta que estabas buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 44 centavos por porción. Este plato de acompañamiento tiene 233 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa por porción. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere sal, colinabos, pimienta y harina. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 42%. Prueba Gratinado de Tubérculos de Otoño, Verduras Asadas de Otoño, y Verduras Asadas de Otoño para recetas similares.
Instrucciones
Coloca los colinabos en una cacerola grande u horno holandés; cúbrelos con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Añadir las patatas. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega las zanahorias. llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento 15 minutos más o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Escurrir, reservando 1 taza de líquido.
En una cacerola grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla. Agregue la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada hasta que quede suave.
Agregue la leche y el líquido de cocción reservado. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el calor. Agrega 1/4 taza de queso hasta que se derrita.
Agregue las verduras; revuelva para cubrir.
Transfiera a un recipiente engrasado de 2 cuartos de galón. plato para hornear. Derretir la mantequilla restante en una sartén pequeña.
Agregue el pan rallado; cocine y revuelva durante 3-4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Espolvorea sobre las verduras y cubre con el queso restante.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 25-30 minutos o hasta que burbujee alrededor de los bordes.