Un pastel Bundt de chocolate realmente Bueno podría ser el postre que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 353 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa cada. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jarabe de maíz, chocolate agridulce, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 190 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastel de Chocolate Simplemente Bueno, Confesión # 109: Compro Demasiado Chocolate Cake Pastel de Fresa con Ganache de Chocolate Blanco, y Pastel de Chocolate Rico con Glaseado de Chocolate Agridulce.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una bandeja de 12 tazas (10 pulgadas) con aerosol para hornear agregado de harina. Si está usando una cacerola negra, use 325 grados F. Derrita el chocolate en un tazón de metal sobre una cacerola con agua que apenas hierve a fuego lento (o simplemente use el microondas). Raspar en un tazón para mezclar y dejar enfriar ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Aerosol Para Hornear
Chispitas En Forma De Corazón
Harina Para Todo Uso
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón Para Mezclar
Bandeja De Kugelhopf
Microondas
Sartén Para Salsa
Horno
2
Agregue el aceite y el azúcar hasta que estén suaves, luego agregue el huevo y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Azucarera
Huevo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
3
Mezcle la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en otro tazón.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Bicarbonato De Sodio
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Agregue la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de chocolate junto con 1/2 taza de café y 1/2 taza de suero de leche; bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Chispitas En Forma De Corazón
Café
Equipo que necesitarás
Batir
5
Agregue el resto de los ingredientes secos, el café y el suero de leche y bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
Café
Equipo que necesitarás
Batir
6
Vierta la masa en la sartén preparada y hornee en el tercio inferior del horno durante unos 45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga con unas migas húmedas unidas.
Equipo que necesitarás
Palillos De Dientes
Horno
Sartén
7
Dejar enfriar el pastel en una rejilla durante 10 minutos, luego voltearlo y dejar enfriar completely.In una cacerola pequeña, llevar la crema a ebullición. En un tazón resistente al calor, combine las 3 onzas restantes de chocolate picado con el jarabe de maíz y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De Maíz
Chispitas En Forma De Corazón
Mantequilla
Crema
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
8
Vierta la crema caliente sobre el chocolate y deje reposar hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De Corazón
Crema
9
Batir hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Batir
10
Deje que el glaseado de ganache se enfríe hasta que esté espeso pero aún se pueda verter, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Esmalte
11
Vierta la ganache sobre el pastel enfriado.
12
Deje reposar el pastel hasta que el glaseado esté listo, al menos 30 minutos, antes de servir.