Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta negra recién molida; 1 pepino de invernadero, sin pelar y sin semillas; 2 (puede ser o desnatar) eneldo fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 (invierno) zumo de limón recién exprimido (1 limón); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) buen aceite de oliva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vinagre de champán o vinagre de vino blanco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (1 pinta) yogur natural (leche entera o bajo en grasa)

La receta Tzatziki podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 19 minutos. Esta receta hace 10 porciones con 67 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pimienta, ajo, yogur y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 30 personas han probado y les ha gustado esta receta. A un par de personas les gustó mucho esta obra. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tzatziki, Tzatziki I, y Tzatziki para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el yogur en un colador forrado con una gasa o toalla de papel y colóquelo sobre un tazón. Ralle el pepino y mézclelo con 1 cucharada de sal kosher; colóquelo en otro colador y colóquelo sobre otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Pepino

Yogur

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estopilla

Tamiz

Tazón

Coloque ambos tazones en el refrigerador durante 3 a 4 horas para que el yogur y el pepino se puedan drenar.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el yogur espeso a un tazón grande. Exprima tanto líquido del pepino como pueda y agregue el pepino al yogur.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la crema agria, el vinagre, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el eneldo, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta. Puedes servirlo de inmediato, pero prefiero dejar que el tzatziki se siente en el refrigerador por unas horas para que los sabores se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Crema Agria

Aceite De Oliva

Tzatziki

Vinagre

Ajo

Pimienta

Eneldo

Sal

Servir frío o a temperatura ambiente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1pizca

Pizca de pimienta negra recién molida 1

pepino de invernadero, sin pelar y sin semillas 2(puede ser o desnatar)

eneldo fresco picado 2(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 2(invierno)

zumo de limón recién exprimido (1 limón)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

buen aceite de oliva 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Vinagre de champán o vinagre de vino blanco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

(1 pinta) yogur natural (leche entera o bajo en grasa)

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego se puede combinar con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. El Skouras Saint George Agiorgitiko con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.