Trufas de Dulce de Leche y Mantequilla de Nueces

El Dulce de Leche y las trufas de Mantequilla de Nueces podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 30. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 19 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. 119 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, dulce de leche, mantequilla de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Martini de Trufa de Chocolate con Trufas de Mantequilla de Ron Dulce de Leche, Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), y Galletas de Mantequilla con Dulce de Leche para recetas similares.
Instrucciones
Derretir el chocolate en un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.
Retire el tazón del fuego y agregue el dulce de leche y la mantequilla de nueces. Enfríe un poco, luego enrolle las cucharaditas niveladas de la mezcla en bolas y colóquelas en una bandeja. Enfríe completamente, unos 30 minutos.
Tamizar el cacao en polvo en una bandeja mediana para hornear o en una bandeja. Derrita el chocolate en un tazón poco profundo a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.
Retire la sartén del fuego, dejando el tazón sobre el agua. Sumerja las trufas, de una en una, en chocolate, levante con un tenedor y deje que el exceso gotee, luego transfiera inmediatamente al cacao, volteándolo para cubrir.
Deje reposar hasta que el recubrimiento se haya fijado, luego sacuda el exceso de cacao en un colador. (El cacao restante se puede tamizar y devolver al recipiente.)
Las trufas son mejores el día en que se hacen, pero se pueden congelar hasta 2 semanas (no se mantienen a temperatura ambiente). Descongelar a temperatura ambiente 1 hora antes de servir.