Trufas de Dulce de Leche y Mantequilla de Nueces

Name: Trufas de Dulce de Leche y Mantequilla de Nueces
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce al 60% de cacao, finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada dulce de leche a temperatura ambiente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla de almendras o mantequilla de maní natural bien mezclada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar (preferiblemente de proceso holandés)

El Dulce de Leche y las trufas de Mantequilla de Nueces podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 30. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 19 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. 119 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Dirígete a la tienda y compra cacao en polvo, dulce de leche, mantequilla de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Martini de Trufa de Chocolate con Trufas de Mantequilla de Ron Dulce de Leche, Batido de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), y Galletas de Mantequilla con Dulce de Leche para recetas similares.

Instrucciones

Derretir el chocolate en un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire el tazón del fuego y agregue el dulce de leche y la mantequilla de nueces. Enfríe un poco, luego enrolle las cucharaditas niveladas de la mezcla en bolas y colóquelas en una bandeja. Enfríe completamente, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche

Mantequilla De Frutos Secos

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Tamizar el cacao en polvo en una bandeja mediana para hornear o en una bandeja. Derrita el chocolate en un tazón poco profundo a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire la sartén del fuego, dejando el tazón sobre el agua. Sumerja las trufas, de una en una, en chocolate, levante con un tenedor y deje que el exceso gotee, luego transfiera inmediatamente al cacao, volteándolo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Chapuzón

Cacao En Polvo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Deje reposar hasta que el recubrimiento se haya fijado, luego sacuda el exceso de cacao en un colador. (El cacao restante se puede tamizar y devolver al recipiente.)

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Agitar

Equipo que necesitarás

Tamiz

Las trufas son mejores el día en que se hacen, pero se pueden congelar hasta 2 semanas (no se mantienen a temperatura ambiente). Descongelar a temperatura ambiente 1 hora antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Trufas