Tronco Navideño de Pan de Jengibre

Name: Tronco Navideño de Pan de Jengibre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla derretida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 3 huevos, separados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canela molida adicional, opcional; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

El tronco navideño de pan de Jengibre podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de postres. ¿Mirando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 239 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Navidad será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra bicarbonato de sodio, azúcar, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 20%, lo cual es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tronco de Navidad, Tronco de Navidad, y Tronco de Navidad.

Instrucciones

Coloque las claras de huevo en un tazón; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350°. Línea inferior de un engrasado de 15x10x1 pulg. molde para hornear con papel pergamino o encerado. En un tazón pequeño, bata la harina, las especias, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Claras De Huevo

Especia

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Horno

En un tazón grande, bata las yemas de huevo a velocidad alta hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Batir la melaza y la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Melaza

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Con batidores limpios, bata las claras de huevo a fuego medio hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo a temperatura alta después de cada adición hasta que el azúcar se disuelva. Continúa batiendo hasta que se formen picos suaves y brillantes. Incorporar a la mezcla de yema de huevo. Incorporar la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Transfiera a la sartén preparada, extendiendo uniformemente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea de 9 a 12 minutos o hasta que la parte superior salga hacia atrás cuando la toques ligeramente. Dejar enfriar 5 minutos. Invierta sobre un paño de cocina espolvoreado con azúcar glas. Retire suavemente el papel.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Horno

Enrolle el pastel en el estilo de rollo de gelatina de toalla, comenzando con un lado corto. Enfriar completamente sobre una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

En un tazón grande frío, combine los primeros cinco ingredientes del relleno; bata hasta que se formen picos suaves. Desenrolle el pastel; extienda la mitad del relleno sobre el pastel hasta 1/2 pulgada. de bordes.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolla de nuevo, sin toalla.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Colocar en una fuente con la costura hacia abajo.

Esparce el relleno restante sobre el pastel. Si lo desea, espolvoree con canela. Refrigera hasta servir.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Extender

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla derretida 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 3

huevos, separados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

canela molida 12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canela molida adicional, opcional 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Yule Log funciona muy bien con Jerez Crema, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "