Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe las sabrosas tostadas francesas con lentejas. Una porción contiene 487 calorías, 19g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de SippitySup tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra chalotes, dientes de ajo, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tostadas Francesas Saladas, Tostadas Francesas Saladas, y Tostadas Francesas Sabrosas BLTs.
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en un horno holandés de tamaño mediano o en una olla para sopa pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Sopa
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Añadir la cebolla, las chalotas y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que estén fragantes y translúcidos.
Ingredientes que necesitarás
Chalotes
Ajo
Cebolla
3
Agregue las zanahorias y cocine unos momentos más.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
4
Agregue las lentejas a la sartén, revolviendo para que queden bien cubiertas con aceite. A continuación, añadir 3 tazas de caldo de carne, la hoja de laurel y la ramita de tomillo. Llevar a fuego lento y sazonar con sal y pimienta.Cocine unos 5 minutos y pruebe el caldo en busca de sal. Ajuste según sea necesario. Continúe cocinando unos 15 minutos más, sin tapar, hasta que las lentejas estén tiernas y hayan absorbido la mayor parte del líquido.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Caldo De Carne
Hojas De Laurel
Lentejas
Caldo
Tomillo
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Sácalos del fuego y cúbrelos con una tapa.
6
Dejar reposar al menos 15 minutos.Cuando esté listo para servir, agregue más caldo de carne y un poco de agua si es necesario para obtener este caldo tan caldoso como desee. Me gusta un poco caldoso pero no demasiado caldoso. Lo suficiente para mojar los tostados sin dejar que se empapen demasiado rápido.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Carne
Agua
7
Caliente una sartén de hierro fundido antiadherente o bien sazonada a fuego medio. En un tazón de sopa poco profundo, mezcle los huevos, la leche, las hojas de tomillo y un poco de sal y una pizca de pimienta negra molida. Sumerja los triángulos de pan en la mezcla hasta que estén bien recubiertos. Con los dedos, retire un poco del huevo de cada pieza y muévalo a la sartén. Cocine todas las tostadas hasta que se doren por cada lado. Trabajar en lotes según sea necesario.Mueva los tostados calientes a tazones de sopa poco profundos individuales y cúbralos con una ración de lentejas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Tomillo
Lentejas
Pan
Huevo
Leche
Sal
Chapuzón
Equipo que necesitarás
Sartén
Tazón
8
Rocíe un poco de aceite de oliva muy bueno por encima y sirva caliente.