Tostadas de Boniato con Especias y Brócoli Asado

Name: Tostadas de Boniato con Especias y Brócoli Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza grande brócoli, sin tallo, cortado en floretes grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada, dividida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (o más) jugo de limón fresco; 8 (invierno) aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (invierno) pistachos crudos picados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina escamosa (como Maldon); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata grande (aproximadamente, pelada, cortada en trozos de 1; 1 chile rojo tailandés (opcional), reducido a la mitad, sin algunas semillas

Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 8 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 15g de grasa y un total de 205 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra chile tailandés, aceite de oliva, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Cuencos de Batata Asada, Brócoli y Garbanzos, Ensalada Tibia de Batata Asada y Brócoli Rabe con Vinagreta de Arce y Canela, y Sopa de boniato y romero con tostadas de ajo.

Instrucciones

Combine la batata, chile (si usa) jugo de naranja y 1 taza de agua en una cacerola pequeña; sazone con sal y pimienta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la batata esté muy blanda y el líquido se haya evaporado, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Batata

Pimienta

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y triturar.

Dejar enfriar un poco.

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El puré de camote se puede hacer 3 días antes. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Precaliente el horno a 425 ° F. Mezcle el brócoli y 2 cucharadas de aceite en una bandeja para hornear arimmeada; sazone con sal y pimienta. Ase hasta que estén tiernos, 15-20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.

Mientras tanto, cepille ambos lados del pan con 2 cucharadas de aceite en total y tueste en una bandeja para hornear hasta que esté dorada, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Aceite De Cocina

Mezcle el brócoli, las nueces, el jugo de limón, la mitad del lavabo y la menta, y las 4 cucharadas restantes de aceite en un tazón grande; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta