Tortillas Portabella
Las Tortillas Portabella son vegetariano receta con 4 porciones. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 13g de grasa y un total de 448 calorías. Si tienes sal, tomillo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como una guarnición bastante cara. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Portabella, Portabella Stroganoff, y Portabella Stroganoff para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 7 ingredientes en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; mezcle bien. Coloca los dientes de ajo encima de la mezcla de batata y hornea a 400 por 30 minutos.
Retire el ajo, corte en rodajas finas y reserve. Dejar a un lado la mezcla de camote.
Cepille 2 cucharaditas de aceite de oliva sobre las rodajas de cebolla y las tapas de champiñones.
Espolvoree 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta sobre los champiñones.
Coloque la cebolla y los champiñones en una bandeja para hornear; ase durante 4 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos. Corte las tapas de champiñones en tiras finas; deje a un lado los champiñones y las rodajas de cebolla.
Coloque una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue 1 tortilla y cocine 15 segundos de cada lado.
Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente. Repita el procedimiento con las tortillas restantes.
Extienda 1 1/2 cucharaditas de miso sobre cada tortilla. Divida el ajo, los champiñones, el tomate, la rúcula y el queso fontina de manera uniforme entre las tortillas y enróllelos.
Corte cada tortilla enrollada por la mitad en forma transversal.
Combine las verduras de ensalada y los berros; mezcle bien. Coloque 1 1/2 tazas de la mezcla de ensalada en cada uno de los 4 platos.
Combine el vinagre y 1 cucharada de aceite; revuelva bien.
Rocíe la mezcla de vinagre sobre las ensaladas; cubra cada ensalada con 2 mitades de tortilla enrolladas, 3/4 taza de mezcla de camote y 2 rebanadas de cebolla.