Tortillas Monterey Jack con Tocino, Aguacate y Salsa

Name: Tortillas Monterey Jack con Tocino, Aguacate y Salsa
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, cortado en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla dividida; 6 rebanada rebanadas de tocino completamente cocidas; 6 grande huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso Monterey Jack rallado, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa embotellada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un plato principal sin gluten y primario? Las tortillas de Monterey Jack con Tocino, Aguacate y Salsa podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 2 porciones con 1050 calorías, 42g de proteína, y 94g de grasa cada. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cilantro, salsa embotellada, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 minutos. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 71%. Recetas similares incluyen Tortilla con Aguacate, Tocino y Monterey Jack, Salsa Monterey Jack, y Quesadillas Monterey Jack con Salsa de Pera.

Instrucciones

Recalienta el tocino de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté crujiente; desmenúzcalo en trozos gruesos. Mezcle el tocino, 1/2 taza de queso, aguacate y salsa; reserve para usar como relleno.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Queso

Tocino

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Combine la 1/2 taza restante de queso y cilantro en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los huevos, el agua, la sal y la pimienta. Derretir 2 Cucharadas. mantequilla en una sartén antiadherente de 9" a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Agua

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Vierta la mitad de la mezcla de huevo en la sartén y espolvoree con la mitad de la mezcla de cilantro y queso. A medida que el huevo comienza a cocinarse, levante suavemente los bordes de la tortilla con una espátula e incline la bandeja para que la porción cruda fluya por debajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Espolvoree 1 lado de tortilla con la mitad del relleno de tocino. Dobla por la mitad. Cocine a fuego medio-bajo durante 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Retirar de la sartén y mantener caliente. Repita el procedimiento con la mantequilla restante, la mezcla de huevo, la mezcla de cilantro y queso y el relleno de tocino.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Mantequilla

Queso

Tocino

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

aguacate, cortado en cubitos 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla dividida 6rebanada

rebanadas de tocino completamente cocidas 6grande

huevos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de queso Monterey Jack rallado, dividido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa embotellada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.