Tortillas de Almendras
Las tortitas de almendras pueden ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 170 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 18. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, clara de huevo, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Tortitas de Cítricos, Tortitas de Queso Feta, y Double choc shortbreads.
Instrucciones
Equipo especial: cacerola acanalada de tarta de 9 pulgadas con fondo extraíble
Precaliente el horno a 325 grados F. Mezcle y pulse 1/2 taza de nueces en un procesador de alimentos con el azúcar hasta que la mezcla se asemeje a arena gruesa. (Si hay un par de trozos pequeños de nueces, está bien.)
Añadir la mantequilla, la vainilla y los extractos de almendras, y la sal, y batir hasta que estén cremosos.
Agregue la harina y continúe puliendo para hacer una masa suave.
Convierte la masa en una bandeja de tarta de 9 pulgadas y espárcela uniformemente con una espátula. Sumerja la espátula en un poco de agua tibia para ayudar a suavizar y nivelar la superficie del pan corto. Cubra y congele hasta que esté firme, unos 20 minutos.
Coloque la sartén agria en una bandeja para hornear y esparza (pinche) la masa por todas partes con un tenedor. Espolvoree generosamente la parte superior del pan corto con azúcar. Mezcle las almendras enteras restantes en la clara de huevo; organice uniformemente y presione las nueces en la masa alrededor del borde de la sartén.
Hornee hasta que estén doradas y cuajadas, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Enfriar el pan corto en la sartén en una rejilla durante 10 minutos. Retire cuidadosamente el anillo de tarta y corte el pan corto con un cuchillo afilado en cuñas, cada una con una tuerca. Enfríe los panes cortos en una rejilla por completo. (Alternativamente, presente el pan corto como 1 galleta grande. Enfríe el pan en la sartén por completo y retire el anillo de tarta.
Corta el pan corto en gajos según lo desees.)
Servir. Almacene en un recipiente herméticamente cerrado durante un máximo de 5 días.