Tortilla Española con Salsa Romesco

Tortilla Española con Salsa Romesco
Tortillán Español con salsa Romesco podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 10g de grasa y un total de 168 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes pimienta molida, aceite de oliva, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es un barato receta para los fanáticos de la comida europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual es bastante malo. Tratar Tortilla Española con Romesco de Almendras, Cebollas Verdes a la Parrilla y Espárragos con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), y Salsa Romesco-Salsa Española de Pimiento Rojo y Avellana (o Almendra) - Vegetariana, Vegana y sin gluten para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
SemillasSemillas
3
Coloque las mitades de pimiento morrón, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Ase 6 minutos o hasta ennegrecido.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Colóquelo en una bolsa de papel; pliegue para cerrarlo bien.
5
Dejar reposar 20 minutos. Pelar y picar.
6
Coloque el pimiento picado en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
7
Agregue las almendras, 1 cucharada de aceite, vinagre, 1/4 de cucharadita de sal, pimiento rojo molido y 1 diente de ajo; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
AlmendraAlmendra
VinagreVinagre
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Coloque la papa en una cacerola mediana y cúbrala con agua. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine durante 6 minutos o solo hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Escurrir y enfriar completamente.
11
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue las chalotas y el ajo picado; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
ChalotesChalotes
13
Agregue las papas; aumente el fuego a medio-alto. Cocine durante 4 minutos o hasta que las papas estén doradas, revolviendo ocasionalmente. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
14
Cubra 10 ramekins (4 onzas) con aerosol para cocinar; colóquelos en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
RamequinaRamequina
15
Agregue el queso y el orégano a la mezcla de papas y mezcle bien para combinar. Divida la mezcla de papas de manera uniforme entre los moldes preparados.
Ingredientes que necesitarás
OréganoOrégano
QuesoQueso
PatataPatata
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
16
Combine los huevos, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra, revolviendo con un batidor hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
17
Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de patata en cada ramekin.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
18
Agregue suficiente agua caliente a la sartén para asar hasta la mitad de los lados de los moldes.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
RamequinaRamequina
19
Hornea a 325 por 25 minutos o hasta que cuaje. Pasa un cuchillo por los bordes exteriores de las tortillas.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
20
Servir con salsa romesco.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
21
Espolvoree con perejil, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud8
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista