Tortilla de Huevo al Pesto de Portobello
La tortilla de huevo al Pesto de Portobello podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 2.4 por porción. Una porción contiene 209 calorías, 22g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Diríjase a la tienda y compre claras de huevo, pesto, gorra de champiñones portobello y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Plátano como postre. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bastante bueno. Tratar Tortilla de Pesto y Fetan, Tortilla de Pesto Caprese, y Tortilla de Pesto con Espárragos y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine el hongo portobello y la cebolla roja en el aceite de oliva hasta que el hongo se haya ablandado, de 3 a 5 minutos.
Mezcle las claras de huevo y el agua en un tazón pequeño; vierta sobre la mezcla de champiñones y cebolla. Sazone las claras de huevo con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las claras de huevo ya no estén líquidas, aproximadamente 5 minutos.
Espolvoree el queso mozzarella sobre la mezcla; cubra con el pesto. Doble la tortilla por la mitad y continúe cocinando hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.