Torta de Terciopelo Oscuro
La torta de terciopelo oscuro puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 294 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes frambuesas, harina, crema batida suave y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Torta de Corazón de Terciopelo Rojo, Tarta de Coco de Terciopelo Azul, y Tarta de Terciopelo Rojo con Glaseado de Trufa Blanca para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el chocolate y la mantequilla en un tazón apto para microondas.
Calentar en un horno de microondas a 50 por ciento de potencia, revolviendo dos veces, hasta que el chocolate esté suave, de 3 a 4 minutos en total.
Retire del horno; revuelva hasta que la mezcla se mezcle suavemente.
Agregue las yemas de huevo y la harina a la mezcla de chocolate; bata hasta que quede suave.
En un tazón, combine las claras de huevo y la crema de tártaro. Batir con una batidora a alta velocidad hasta que los blancos estén espumosos. Batir, añadiendo gradualmente azúcar, hasta que las claras mantengan picos firmes y brillantes.
Agregue aproximadamente un cuarto de las claras batidas a la mezcla de chocolate; revuelva para mezclar.
Agregue las claras restantes y dóblelas suavemente en la mezcla de chocolate hasta que se integren de manera uniforme. Raspe la mezcla en un molde para pasteles de 8 pulgadas con borde extraíble.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que la torta se hinche ligeramente y el centro apenas se mueva cuando la sartén se agite suavemente, de 18 a 20 minutos. Enfriar al menos 1 hora en una sartén sobre una rejilla (la torta se hunde ligeramente).
Deslice un cuchillo afilado entre la torta y la sartén.
Retire el borde de la sartén.
Corte la torta en gajos y transfiérala a los platos. Vierta la crema batida en cada porción y adorne con bayas.