Tom's Tasty Sopa de Tomate con Croutones de Mantequilla Marrón

La sabrosa sopa de tomate de Tom con Crutones de Mantequilla Marrón podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 23g de grasa y un total de 319 calorías. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Varias personas hicieron esta receta, y 307 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cebolla, crema espesa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa Cremosa de Tomate con Croutones de Ajo de Mantequilla Marrón, Sopa de Tomate Tostada con Azúcar Morena con Croutones de Queso Cheddar, y Sopa de Tomate con Mantequilla Marrón para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola grande y saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los tomates, el agua, la crema, la sal, las hojuelas de pimiento rojo, las semillas de apio, el orégano y el azúcar. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego a fuego lento y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Retire del fuego y haga puré en lotes en el recipiente de una licuadora. Devuelve la sopa a la olla y recalienta a fuego lento, sazonando al gusto con más sal y pimienta.
Mientras tanto, para hacer los croutones de mantequilla marrón, precalienta el horno a 350 ° F.
Caliente la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la mantequilla esté dorada y aromática, aproximadamente 3 minutos después de que la mantequilla se derrita.
Ponga los cubos de pan en un tazón y vierta la mantequilla marrón sobre ellos, mezclando para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta y mezcle de nuevo.
Unte los cubos de pan en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno.
Hornee hasta que los panecillos estén tostados y dorados, unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire la sartén del horno.
Servir la sopa caliente, adornada con los picatostes.
Libro de cocina de panadería: Dulzura en Seattle por Tom Douglas y Shelley Lance. Fotografía de Ed Anderson. Copyright © 2012 por Tom Douglas. Publicado por Harper