Tibs de Carne

Name: Tibs de Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera, cortado en cubos de 1 pulgada, recortado del exceso de grasa y tejido conjuntivo; 6 clavo mediano ajo, picado, aproximadamente 2 cucharadas; 3 pulgada jengibre, picado, aproximadamente 2 cucharadas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, al gusto; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas medianas, picadas medianas (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Tibs de ternera es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Una porción contiene 392 calorías, 53g de proteína, y 10g de grasa. Para $4.16 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Dirígete a la tienda y compra solomillo de ternera, aceite vegetal, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 116 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Espárragos Envueltos en Carne de Res con Ajo – El Aperitivo Perfecto para los Amantes de la Carne de Res, Rouladen de Ternera (Rollos de Ternera Alemanes Rellenos de Encurtidos y Tocino), y Sándwiches de Carne Italiana de Cocción Lenta o Carne de Pepperoncini.

Instrucciones

Derrita el kibbeh de nitro o la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio, luego agrega las cebollas, el jengibre, el ajo y el berbere. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén oscuras, rojizas y doradas, aproximadamente 30 minutos. Las cebollas deben tener un bajo chisporroteo durante el proceso de cocción. Ajuste el calor en consecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Berbere

Mantequilla

Ajo

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera al procesador de alimentos y licúe hasta que no sea un puré. Volver a la cacerola, sazonar al gusto con sal y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Sazone la carne de res por todos lados generosamente con sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Carne

Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido o acero inoxidable de 12 pulgadas a fuego alto hasta que se humee ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res en una sola capa, dejando mucho espacio abierto en la sartén (dórela en lotes si no tiene una sartén lo suficientemente grande). Cocine sin moverse hasta que esté bien cocido por un lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee los cubos de carne con pinzas y cocine en el segundo lado hasta que estén bien chamuscados. Continúe cocinando la carne, revolviendo y volteando de vez en cuando hasta que se alcance el nivel deseado de cocción. Para la carne rara, transfiérala a una cacerola de inmediato. Para el mediano, cocine de uno a dos minutos adicionales antes de transferirlo a una cacerola. Para que esté bien hecho, cocine hasta cinco minutos más antes de transferirlo a una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Carne