Ternera y Aguacate

Name: Ternera y Aguacate
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla, cortada en trozos; 2 (invierno) cebollino picado o cortado, para decorar; 3 (invierno) crema, 3 vueltas de la sartén; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermú seco o vino blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas, para decorar; 1 aguacate Hass maduro; 1 limón fresco en rodajas; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 302 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras de ternera

Necesita un plato principal sin gluten, primario y cetogénico? La ternera y el aguacate podrían ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 674 calorías, 33g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Dirígete a la tienda y compra aguacate hass, limón en cuña, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 11 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Huevo y Jamón de Ternera V-Tol, Paprikash de Ternera, y Ternera Marsala para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el aguacate por la mitad y hasta el hoyo. Torcer el aguacate para separar las mitades. Golpea el hoyo con tu cuchillo para sacarlo. Saca el aguacate de cada mitad de la piel con una cuchara grande. Corte el aguacate en rodajas y exprima un poco de jugo de limón para retardar el dorado. Reserva el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Sazone las vieiras de ternera con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Caliente el aceite de oliva virgen extra y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la ternera y cocine 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Retire la ternera a un plato o platos individuales.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue el vermut o el vino a la sartén y desgláselo, levantando cualquier color o pedacitos de ternera.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la crema y revuelve. Apague el fuego y deje que la crema burbujee 1 minuto. Coloca el aguacate en las vieiras de ternera. Esparce la carne y el aguacate con salsa y decora con una generosa pizca de tomillo o cebollino picado.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.