Ternera con Patatas a la Parmesana

Ternera con Patatas a la Parmesana
Necesita un plato principal sin gluten y apto para fodmap? La carne de res con papas a la Parmesana podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 48g de proteína, 65g de grasa y un total de 872 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.49 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de lomo de res, aceite de oliva, parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 89% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Patatas a la Parmesana, Patatas Rojas a la Parmesana, y Patatas Rojas a la Parmesana.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 400 F. En un tazón pequeño, combine el perejil y la ralladura de limón; reserve. Sazone la carne con 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
PerejilPerejil
PimientaPimienta
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
2
Calentar 1 cucharada de aceite en una fuente sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la carne de res y dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
4
Transfiera al horno y ase, de 18 a 20 minutos a temperatura media (temperatura interna de 125 F).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar. Mientras tanto, coloque las papas en una cacerola, cubra con agua fría y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Agregue 1 cucharadita de sal y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
7
Escurrir y dividir entre platos. Tritura suavemente las patatas con una cuchara para romper las pieles.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
8
Rocíe con el aceite restante, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Servir con la carne de res. Cubrir con el perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
CarneCarne
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud67
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