Ternera Borgoña II

Name: Ternera Borgoña II
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de res, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 pizcas de clavo molido; 7 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 4 opinión apio, cortado en trozos de 2 pulgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos; 6 ramitas cortado en gajos, 1 ); 4 clavo ajo picado; 1 pizca nuez moscada molida; 1 grande cebolla, cortada en 12 trozos; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, peladas y cortadas en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de borgoña

Beef Burgundy II podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 632 calorías, 47g de proteína, y 26g de grasa. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Si tienes apio, brandy, carne de estofado de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Borgoña de Ternera, Ternera a la Borgoña, y Borgoña de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la harina en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Escurre la carne de res en harina para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cocina Profesional Lorann®

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en un horno holandés pesado a fuego alto. Trabajando en lotes, saltee la carne de res hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Vuelva a poner toda la carne en la olla y agregue el brandy; hierva hasta que casi se evapore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el vino, el caldo, el tomillo, el ajo, las hojas de laurel y el orégano. Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne de res esté casi tierna, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Mientras tanto, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee las cebollas hasta que estén doradas. Con una cuchara ranurada, transfiera la cebolla a un tazón grande. Derretir 1 cucharada de mantequilla en la misma sartén, agregar las zanahorias y el apio y saltear hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera a un tazón con cebolla. Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la misma sartén, agregar las papas y saltear hasta que se doren por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera a un tazón con otras verduras. Derrita 1 cucharada de mantequilla en la misma sartén, agregue los champiñones y saltee hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera las verduras a una olla con carne de res y agregue la nuez moscada. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Destapa la olla y hierve el líquido hasta que se espese hasta obtener una consistencia de salsa, aproximadamente 7 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales