Tempura

Name: Tempura
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 142 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) harina de pastel sin blanquear; 1 grande huevo batido; 8 tallos de perejil de hoja plana; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) judías verdes frescas, recortadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hielo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 142 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) harina de arroz blanco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de seltzer fría; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) camarones, de 31 a 35 unidades, cabeza y cola, pelados y desvenados; 142 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) batata, pelada y cortada en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de tilapia, cortados en trozos de 1 pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de carne con sabor a pepperoni

La receta de Tempura podría satisfacer su antojo japonés en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 179g de grasa y un total de 1776 calorías. A un par de personas les gustó mucho esta obra. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de frijoles, batata, harina de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Tazón de Arroz Tempura Donburi - Tendón - Tempura, Tempura de Espárragos, y Tempura Ebi (camarón) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Mezcle la harina de pastel y la harina de arroz en un recipiente de vidrio mediano y divídalo por la mitad. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Pasteles

Harina De Arroz

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Calienta el aceite vegetal en un horno holandés de 5 cuartos a fuego alto hasta que alcance los 375 grados F en un termómetro para freír.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Libra De Muslos De Pollo

Una vez que la temperatura alcance los 365 grados F, bate el huevo, el agua de soda y el vodka, en un tazón mediano y divídalo por la mitad. Ponga la mitad de la mezcla en el refrigerador para reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua Con Gas

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta la mitad de la mezcla líquida en la mitad de la mezcla seca y bata para combinar, aproximadamente de 10 a 15 segundos. Pueden quedar algunos bultos. Coloque el recipiente de vidrio en un recipiente más grande forrado con hielo.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Sumerja las batatas en la masa con pinzas, escúrralas durante 2 a 3 segundos sobre el tazón y luego agréguelas al aceite caliente. Ajuste el calor para mantener entre 375 y 400 grados F. Fríe de 6 a 8 piezas, a la vez, hasta que estén hinchadas y doradas muy ligeras, aproximadamente de 1 a 2 minutos

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Retire a una rejilla de enfriamiento forrada con 3 capas de toallas de papel sobre una bandeja de media hoja.

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Espolvoree con sal, si lo desea. Repita el mismo procedimiento de inmersión y fritura con las judías verdes y las hojas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Judías Verdes

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Ponga las verduras fritas en un plato para servir y sirva como aperitivo mientras prepara los mariscos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Mezcle las mitades restantes de ingredientes de masa secos y líquidos como se indica arriba y repita la inmersión y la fritura con los filetes de camarones y pescado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Espolvoree con sal, si lo desea, transfiera el pescado a un plato para servir y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Libra De Muslos De Pollo

Mayonesa, Para Unir

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

142(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

harina de pastel sin blanquear 1grande

huevo batido 8

tallos de perejil de hoja plana 113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

judías verdes frescas, recortadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hielo 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 142(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

harina de arroz blanco 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua de seltzer fría 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

camarones, de 31 a 35 unidades, cabeza y cola, pelados y desvenados 142(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

batata, pelada y cortada en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de tilapia, cortados en trozos de 1 pulgada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

palitos de carne con sabor a pepperoni

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Mulderbosch Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.