Tazas de Polenta Mediterránea
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las Tazas de Polenta Mediterránea. Esta receta hace 24 porciones con 32 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 11 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes tomates ciruela, albahaca, pimiento y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pollo Mediterráneo Estofado Con Polenta, Pavo Mediterráneo Con Acelgas Sobre Polenta, y Tazas de Pepino Mediterráneo para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande y pesada, hierva el agua y la sal. Reduzca el fuego a un hervor suave; agregue lentamente la harina de maíz. Cocine y revuelva con una cuchara de madera durante 15-20 minutos o hasta que la polenta espese y se separe limpiamente de los lados de la sartén.
Retirar del fuego, agregar el tomillo y la pimienta.
Coloca cucharadas colmadas en tazas para muffins en miniatura cubiertas con aceite en aerosol. Con el dorso de una cuchara, haz una hendidura en el centro de cada una. Tapar y enfriar hasta que cuaje. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine los tomates, el queso feta, la albahaca y el ajo.
Desmoldar las tazas de polenta y colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Cubre cada una con 1 cucharada colmada de la mezcla de tomate. Ase a la parrilla 4 pulg. retira del fuego durante 5-7 minutos o hasta que se caliente por completo.