Tartaletas de Grosella espinosa y Arándanos

Name: Tartaletas de Grosella espinosa y Arándanos
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla (1 cucharada por tartaleta), además de una lata extra para cepillar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (2 palitos) mantequilla, muy fría, cortada en trozos pequeños; 2 pinta arándanos, lavados y secos; 1 grande clara de huevo, para lavar huevos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pinta grosellas espinosas, tallos arrancados, lavados y secos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de maíz finamente molida, para espolvorear sobre estaño; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada, o según sea necesario; 1 limón, en jugo; 1 pizca Pellizque nuez moscada recién rallada; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Las tartaletas de Grosella espinosa y arándanos son vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve 8 porciones con 1092 calorías, 9g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina, azúcar, arándanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tartaletas de Ricota de Arándanos, Serrano de Arándanos y Moras con Tartaletas de Brie para # Baketogether y un regalo, y Batido de Yogur de Grosella Espinosa de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Hacer la masa agria: Poner en el recipiente de trabajo de un procesador de alimentos, la harina, la mantequilla, la sal y el azúcar. Pulse rápidamente hasta que la mantequilla tenga el tamaño de guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Guisante

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue agua helada muy fría en un pequeño chorro hasta que la masa se junte. Vacíe el recipiente de trabajo sobre papel encerado y corte a la mitad la masa. Usando los extremos del papel, forma 2 bolas. Envuelva en papel de plástico y colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Vierta el azúcar en una sartén pesada, cocine a fuego lento hasta que el azúcar se vuelva marrón medio.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el azúcar caramelizado en una estera de aluminio de estaño o silcone de 10 pulgadas para que se enfríe y endurezca. Después se enfría, se rompen en pedazos de 1 a 1 1/2 pulgadas. Reserve, se utilizará para hornear con bayas.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Hacer relleno de frutas: En un tazón grande, coloque las grosellas y los arándanos limpios.

Ingredientes que necesitarás

Grosellas Espinosas

Arándanos

Fruta

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el jugo de limón por encima.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Espolvoree azúcar, harina y nuez moscada por encima de las bayas (tenga cuidado de no mezclar, solo espolvoree por encima, o la fruta estará blanda si se manipula en exceso).

Ingredientes que necesitarás

Baya

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Fruta

Azucarera

Para preparar tartaletas: Tome 8 latas pequeñas para pasteles, untelas con mantequilla y espolvoree abundantemente con harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Mantequilla

Corte la masa en 8 piezas iguales y vuelva a poner 7 en el refrigerador (debe mantenerse fría) extienda la masa en un círculo de 4 pulgadas, debe ser bastante gruesa, no la querrá demasiado delgada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque el disco en el molde para pastel y repita hasta que haya terminado con los 8.

Coloque las 8 tartas en la bandeja.

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille la parte inferior de la cáscara de la masa con claras de huevo. Saque suavemente las bayas con la mezcla de harina y azúcar en la parte superior de las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Baya

Conchas De Pasta

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Coloque un trozo de azúcar caramelizado encima de las bayas. Doble los lados en un círculo, no cierre completamente, dejando una abertura. Ponga 1 cucharada de mantequilla encima de cada tartaleta.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Mantequilla

Azucarera

Unte la clara de huevo sobre la masa expuesta y hornee durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con azúcar de confitería espolvoreada por encima.

Ingredientes que necesitarás