Tarta de uva rústica es un vegetariano postre. Una porción contiene 239 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, uvas, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Galette de Uva de Champán Rústico, Salmón Glaseado con Cereza Ácida y Miel con Salsa de Cereza Ácida Rústica, y Tarta de Nueces Rústica para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Corteza
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
3
Combine 1 taza de harina, harina de maíz, 3 cucharadas de azúcar granulada, polvo de hornear y sal en un procesador de alimentos; pulse 4 veces o hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Polvo De Hornear
Harina De Maíz
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
4
Agregue mantequilla fría; pulse 6 veces o hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Con el procesador encendido, vierta lentamente el jugo de naranja a través del conducto de alimentos, procesándolo hasta que se mezcle (no permita que la masa forme una bola).
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Mantequilla
Pasta
5
Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico; cubra. Dejar enfriar durante 15 minutos. Superponga ligeramente 2 hojas de envoltura de plástico en una superficie ligeramente húmeda. Desenvuelva y coloque la masa fría en una envoltura de plástico. Cubra la masa con 2 hojas adicionales de envoltura de plástico superpuesta.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
6
Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Rollo
7
Retire las hojas superiores de la envoltura de plástico; coloque la masa, con la envoltura de plástico hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
Envoltura De Plástico
8
Retire la envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
9
Espolvoree la masa con 1 cucharadita de harina.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
10
Para preparar el relleno, combine las uvas, 2 cucharadas de azúcar granulada, almidón de maíz, vainilla y canela. Coloca la cuchara en el centro de la masa, dejando un borde de 2 pulgadas. Dobla los bordes de la masa hacia el centro, presionando suavemente para sellar (la masa solo cubrirá parcialmente la mezcla de uva).
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Almidón De Maíz
Canela
Vainilla
Uva
Pasta
11
Combine el agua y la yema de huevo; cepille los bordes de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
Pasta
Agua
12
Espolvoree azúcar turbinado sobre la mezcla de uva y la masa, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Turbinado
Pasta
Uva
13
Hornee a 400 por 25 minutos o hasta que la corteza se dore.