Tarta de Tomate y Queso de Cabra con Vinagreta de Limón y Albahaca
Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.02 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 23g de grasa y un total de 323 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes tomates, queso parmesano, queso ricota de leche entera y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Tarta de Tomate, Albahaca y Queso de Cabra, Tarta de Remolacha Dorada con Queso de Cabra, Albahaca Morada y Vinagreta de Semillas de Amapola, y Ensalada de Salmón y Acelgas Rojas con Vinagreta de Albahaca y Limón y Queso de Cabra.
Instrucciones
Cubra un colador de malla de alambre fino con 3 capas de gasa o 1 filtro de café.
Coloque el colador sobre un tazón. Vierta la ricota en el colador.
Dejar reposar a temperatura ambiente 2 horas; desechar cualquier líquido acumulado.
Precaliente el horno a 35
Cubra una sartén de 12 x 4 pulgadas con aerosol para cocinar. Mezcle las galletas trituradas, los siguientes 2 ingredientes y 1/2 cucharadita. pimienta; presione firmemente en la parte inferior y hacia arriba de los lados de la sartén.
Colocar en una bandeja para hornear.
Hornea a 350 por 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en una rejilla 35 minutos.
Mientras tanto, mezcle los tomates con 1/2 cucharadita. sal kosher y 1/2 cucharadita restante. pimienta en un tazón.
Dejar reposar 30 minutos.
Mezcle el queso de cabra, los siguientes 3 ingredientes, la ricota colada y la 1/2 cucharadita restante. sal en un bol hasta que quede suave. Vierta suavemente en la corteza preparada y extiéndala a los bordes.
Hornee a 350 por 20 a 25 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Vierta los tomates sobre la tarta caliente con una cuchara con ranuras.
Servir inmediatamente con Vinagreta de Limón y Albahaca.