Tarta de Queso Ricotta con Jengibre y Kiwi
Esta receta sirve 10. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 204 calorías. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, kiwi, vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Receta de Tarta de Queso de Kiwi, Tarta de Queso de Piña y Kiwi, y Jugo de Apio, Manzana y Kiwi con Jengibre.
Instrucciones
Combine las migas, 1/4 de taza de jengibre y la mantequilla derretida. Golpee uniformemente la mezcla de miga sobre la parte inferior de un molde para pastel de queso o pastel de 8 pulgadas con borde extraíble (al menos 1 3/4 pulg. profundo).
Hornee en un horno de 350 grados hasta que la corteza esté ligeramente más dorada, de 10 a 12 minutos.
Mientras tanto, en una licuadora o procesador de alimentos, mezcle el queso ricotta, las claras de huevo y el jugo de limón hasta que quede muy suave.
En un tazón, mezcle el queso de yogur, el azúcar, la cáscara de limón y la vainilla.
Agregue la mezcla de ricotta y revuelva hasta que esté bien mezclada (la mezcla esté delgada).
Verter en la corteza caliente o fría.
Hornee en un horno de 350 grados hasta que el centro apenas se agite cuando el pastel se agita suavemente, de 50 a 55 minutos. Pasa un cuchillo de hoja delgada entre el pastel y el borde de la sartén. Refrigere el pastel, sin tapar, hasta que se enfríe, al menos 2 1/2 horas. (Si se prepara con anticipación, envuelva herméticamente cuando esté fresco y enfríe hasta 2 días.)
Retire el borde de la sartén. Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas transversales. Coloque la fruta en un anillo en rodajas superpuestas sobre el pastel; espolvoree con el jengibre restante.
Cortar el pastel en gajos.