Tarta de queso con hierbas
La tarta de queso con hierbas requiere alrededor de 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 79 centavos por porción. Una porción contiene 243 calorías , 5 g de proteína y 19 g de grasa . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere pimienta molida gruesa, condimentos, huevos y queso crema. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 16% . Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares son Tarta de queso con hierbas , Concurso de tarta de queso Filadelfia del año y Mi tarta de queso de mantequilla navideña , y Concurso de tarta de queso Filadelfia del año y Mi tarta de queso de mantequilla navideña .
Instrucciones
En un tazón grande, bata el queso crema, 1 taza de crema agria y la sopa hasta que quede suave.
Agrega los huevos, el queso romano, el ajo, la maicena, la albahaca, el tomillo, el condimento italiano y la pimienta; batir hasta que se mezclen.
Vierta en un recipiente engrasado de 9 pulgadas. molde.
Coloque el molde en una bandeja para hornear.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos o hasta que el centro esté casi listo. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo por el borde del molde para aflojarlo; enfríe 1 hora más.
Refrigere por al menos 4 horas o toda la noche.
Retire los lados del molde.
Unte la crema agria restante por encima.
Servir con galletas saladas. Refrigere las sobras.
Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes
La tarta de queso combina muy bien con Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce y Sauternes. Los vinos blancos de postre son una elección segura para la tarta de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce quedará muy bien con la clásica tarta de queso con fresas. Podrías probar Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 34 dólares por botella.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.