Tarta de Queso con Caramelo de Café
El pastel de queso con Toffee de café es un postre que sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 51g de grasa, y un total de 728 calorías. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra azúcar, gránulos de café, queso crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 26%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Caramelo de Café, Caramelo de Café, y Caramelo de Café.
Instrucciones
Coloque un engrasado de 9 pulgadas. bandeja con forma de resorte en una lámina de doble espesor para trabajo pesado (aproximadamente 18 pulgadas). cuadrado). Envuelva firmemente el papel de aluminio alrededor de la sartén. En un tazón pequeño, combine las migas de oblea, la mantequilla y el azúcar. Presione en la parte inferior y 1 pulg. por los lados de la sartén preparada.
Coloque el molde en una bandeja para hornear.
Hornea a 350° durante 10 minutos. Enfriar sobre una rejilla de alambre.
En un recipiente apto para microondas, derrita los chips y la crema; revuelva hasta que quede suave. Agregue los gránulos de café hasta que se disuelvan. Ponga a un lado.
En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Agregue la crema agria, la vainilla y la sal; agregue gradualmente la mezcla de chocolate.
Agrega los huevos; bate a velocidad baja solo hasta que estén combinados.
Coloque el molde desmontable en un molde para hornear grande; agregue 1-1 / 2 pulg. de agua caliente a una sartén más grande.
Hornee a 350° durante 55-65 minutos o hasta que el centro esté listo y la parte superior parezca opaca.
Retire el molde desmontable del baño de agua. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 10 minutos.
Pase con cuidado un cuchillo alrededor del borde de la sartén para aflojarlo; enfríe 1 hora más. Refrigera durante la noche. Pica la barra de chocolate negro, derrítela en el microondas y revuelve hasta que quede suave.
Rocíe sobre la parte superior de la tarta de queso.
Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes
El pastel de queso funciona muy bien con Riesling de Cosecha Tardía, Lambrusco Dolce y Sauternes. Los vinos blancos de postre son una opción segura para el pastel de queso( sin chocolate), pero un lambrusco dulce será tan bueno con el clásico pastel de queso de fresa. Podrías probar Snake River Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
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Riesling de Cosecha Tardía de Snake River
Elaborado a partir de las uvas que quedan para colgar de la vid en nuestro viñedo estate Arena Valley, Late Harvest Riesling es nuestro vino de postre original. Nuestro 2011 tiene una nariz de lima con un toque de minerales y un acabado de miel. Disfrute de este vino con postres a base de frutas o como aperitivo refrescante.