Tarta de Nuez Ratatouille II
Para $5.0 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 55g de grasa y un total de 768 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, caldo de verduras, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Tarta de Nuez Ratatouille, Tarta de Ratatouille, y Tarta de Ratatouille para recetas similares.
Instrucciones
Cortar las berenjenas en rodajas y colocarlas en una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para galletas y espolvorear abundantemente con sal.
Déjalos sudar durante unos 30 minutos.Rodajas de calabacín y zanahorias,
Colócalos en una bandeja para galletas. Sal, pimienta y rociar con aceite de oliva. Ase en un horno de 177° durante 15-20 minutos o simplemente hasta que el calabacín esté tierno. Es posible que desee volver a poner las zanahorias hasta que estén tiernas.Enjuaga la berenjena en el fregadero para eliminar el exceso de sal.
Colócalos en una bandeja para galletas. Salpimentar y rociar con aceite de oliva y asar durante 15-20 minutos o simplemente hasta que estén tiernos.
Deja que las verduras se enfríen en la encimera o en la nevera mientras haces la corteza.Derretir 3-4 Cucharadas de mantequilla. Uso crema dulce sin sal, pero usa lo que tengas. Añadí a la mantequilla 1/2 cucharadita de cada uno de: romero, salvia, tomillo, albahaca, perejil y mejorana.Con una brocha de pastelería, unte la mezcla de mantequilla y hierbas en cada una de las hojas de filo.
Espolvorea cada hoja con tu queso asiago.
Coloque las hojas filo en una bandeja de tarta de 11 pulgadas, deteniéndose con una hoja lisa sobre la superficie. (También puedes espolvorear algunas nueces molidas entre las capas. Eso estaría delicioso.).
Coloca las verduras en la sartén. Empecé con la más grande, la berenjena, luego el calabacín y carrots.In una sartén para saltear, agregue 2-3 cucharadas de aceite de oliva y saltee los puerros y el ajo durante aproximadamente 2-3 minutos, revolviendo hasta que comiencen a descomponerse.
Agregue la pasta de tomate, el caldo de verduras y las hierbas. Solo quieres suficiente caldo de verduras para adelgazar la pasta para que se pueda untar, aproximadamente 2 cucharadas.
Unte la mezcla de puerros sobre la berenjena, el calabacín y las zanahorias en la sartén para tarta. Cubra con tomates de herencia y espolvoree con nueces, queso restante y queso de cabra.
Hornee 177° durante 35 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.